Je verjaardag vieren met een wijnproeverij aan je eigen eettafel: Robin koos ervoor! Op 24 september verzorgde ik namens Wijn33 een proefavond bij haar thuis. Een avond met zeven verschillende wijnen, lekkere hapjes en een beetje wijnkennis tussen het proeven door.
De tafel was feestelijk gedekt, met bloemen, borrelhapjes en voor iedereen een proefformulier. Een mooie setting om samen nieuwe smaken te ontdekken.
We begonnen met de Bonfanti Spumante Millesimato Extra Dry Prosecco. Bubbels passen natuurlijk bij een verjaardag! Daarna volgden drie witte wijnen: de Palena Sauvignon Blanc, de Metairie Les Barriques Viognier en de Adulation Chardonnay. Drie verschillende druiven om naast elkaar te ontdekken en te vergelijken.
Ook bij de rode wijnen viel er genoeg te proeven: de Bonfanti Valpolicella Superiore, de Bedoba Saperavi uit Georgië en de Mario del Conte Appassimento uit Puglia. Zo maakten we aan tafel een kleine wijnreis langs verschillende landen en wijnstijlen.
De proefformulieren boden houvast bij het kijken, ruiken en proeven. Kleur, geur, smaak en afdronk kwamen aan bod, maar centraal stond een eenvoudige vraag: wat vind jij lekker? Je hoeft daarvoor geen wijnkenner te zijn. Juist door verschillende wijnen te vergelijken, ontdek je steeds beter waar jouw voorkeur ligt.
Robin, bedankt dat ik jouw verjaardagsproeverij mocht verzorgen!
Wil je ook een verjaardag of een avond met vrienden invullen met een wijnproeverij thuis? Neem gerust contact op met Wijn33. Samen stemmen we de wijnen en de opzet af op jouw gezelschap.
