Wijnproeverijen op maat
Een wijnproeverij bij Wijn33 is meer dan een aantal glazen wijn. Het is een avond waarin smaak, aandacht en gezelligheid samenkomen. Geen standaardverhaal, maar een ontspannen en persoonlijke beleving waarin genieten vooropstaat. Of het nu gaat om vrienden, familie, collega’s of een vereniging: wij stemmen de proeverij altijd af op het gezelschap en het moment.
Onze kracht zit in maatwerk. Vooraf stemmen we de proeverij samen met de organisator af. Houden jullie van fris en toegankelijk of juist van vol en complex? Gaat de voorkeur uit naar één land of streek, een bepaald type wijn, of een thema zoals food & wine, seizoenswijnen of ontdekking buiten de gebaande paden? Ook het niveau van de groep nemen we mee: van nieuwsgierige liefhebbers tot ervaren proevers. Op basis daarvan selecteren wij de wijnen, bepalen we het tempo en kiezen we de insteek van het verhaal.
Tijdens de proeverij zorgen we voor duidelijke, begrijpelijke uitleg zonder schools te worden. We nemen de tijd, nodigen uit om te proeven, te vergelijken en vragen te stellen, en creëren ruimte voor gesprek aan tafel. De wijnen worden logisch opgebouwd, zodat smaken elkaar versterken en de proeverij als geheel klopt. Indien gewenst verzorgen we daarbij passende hapjes of een borrelplank die de wijnen ondersteunen, niet overheersen.
In het proeflokaal van Wijn33 of op locatie voor grotere groepen
Voor grotere groepen komen we graag naar jouw locatie. Dat kan thuis zijn, bij een bedrijf, vereniging of op een andere passende plek.
Voor kleinere gezelschappen ben je van harte welkom bij ons: bij Wijn33 ontvangen we groepen van 6 tot en met 14 personen in een rustige en sfeervolle setting. Alles draait daarbij om aandacht, gastvrijheid en kwaliteit.
Soorten proeverijen
Begeleide proeverij. Deze vorm is ideaal voor groepen die samen willen proeven, vergelijken en meer verdieping zoeken. Bij een begeleide proeverij proeft de groep gezamenlijk. De wijnen worden plenair toegelicht en de avond heeft een duidelijke opbouw met vaste begin- en eindtijden. Maximaal 8 proefwijnen (meer raden we af voor focus en proefkwaliteit)
Onbegeleide proeverij. Deze vorm past goed bij grotere of gemêleerde gezelschappen. Een onbegeleide proeverij is informeler en flexibeler. Deelnemers proeven individueel en maken hun eigen selectie aan de hand van een proefformulier dat wij verzorgen. Wij zijn uiteraard aanwezig voor vragen en toelichting.
Natuurlijk voor de gezelligheid, maar ook voor een vleugje kennis
Kosten Proefwijnen
De kosten zijn gebaseerd op de verkoopprijs van de wijn. Eén fles levert gemiddeld 15 proefglazen. Per wijn is altijd minimaal één hele fles nodig. De kosten liggen doorgaans rond:
- €10 - €15 p.p. Afhankelijk van groepsgrootte, aantal wijnen en gekozen vorm.
Kosten hapjes
Een wijnproeverij is pas compleet met bijpassende hapjes. Je kunt kiezen uit:
- €10,00 p.p. Eenvoudige borrelplank: Kazen, vleeswaren, olijven, dips en brood.
- €17,50 p.p. Uitgebreide borrelplank: Borrelplank en extra snacks en/of tapas.
