Onlangs ontvingen we bij Wijn33 een muziekkapel voor een besloten wijnproeverij. In een ontspannen en collegiale sfeer werd, net als in een goed samenspel, aandachtig geproefd en vergeleken aan de hand van het proefformulier.
De avond begon sprankelend met Bottega Vino Dei Poeti Prosecco als welkomstwijn. Daarna volgde een gevarieerd wit programma met Sauvion Touraine Les Eglantines, Bonfanti Soave Salgar, Metairie Chardonnay en Montbiset Chardonnay Réserve.
Bij de rode wijnen werd gekozen voor toegankelijkheid én karakter met Antico Fuoco Rosso Appassimento, Bonfanti Valpolicella Superiore de karaktervolle MontGras Reserva Especial Carmenère.
De proeverij werd harmonieus afgesloten met Batasiolo Moscato d'Asti DOCG.
