Wie Toscane zegt, denkt aan zonovergoten heuvels, cipressen en… een bolle fles wijn in een rieten mandje: de fiasco.
Leuk weetje: fiasco betekent in het Italiaans letterlijk “fles”. Al in de 18e eeuw kreeg het woord er een tweede betekenis bij: “mislukking”. En eerlijk is eerlijk… ook de wijn in die mandflessen was vroeger niet altijd top.
Gelukkig is dat verleden tijd. Tegenwoordig is Chianti een van de mooiste wijnen van Toscane: sappig rood fruit, een levendige frisheid en kruidige finesse. Perfect bij pasta al ragù of gegrild vlees. Kortom: Chianti is geen fiasco meer, maar finesse in je glas.
En daarmee sluiten we onze Toscane-serie af. Maar… er wacht alweer een nieuw avontuur: we zijn net terug uit Lombardije, de regio van Lugana, Amarone en iconische wijnhuizen zoals Ca’ dei Frati. In de komende nieuwsbrieven nemen we je mee naar deze verrassende wijnstreek – mét tips om het Italiaanse leven en eten thuis te beleven.
Bekijk hier onze Toscaanse wijnen.
