Tijdens ons verblijf in Toscane maakten we ook een tussenstop in Florence. Daar ontdekten we een bijzonder stukje wijnhistorie: de wijnraampjes (buchette del vino).
Buchette del vino zijn kleine, boogvormige raampjes van zo’n 20 x 30 cm (ongeveer 12″ hoog) die je vindt in de façades van historische paleizen in het centrum van Florence.
Ze werden in de 16e–17e eeuw door machtige families (zoals de Medici) ingewijd om hun wijn rechtstreeks aan voorbijgangers te verkopen, zonder een fysieke winkel of tussenpersoon. In de 1600s tijdens de pestuitbraak in Florence bleek dit systeem perfect voor contactloze verkoop: wijn kon via het raampje overgedragen worden, zonder fysieke interactie.
Eeuwen later zijn veel van deze raampjes nog steeds zichtbaar in Florence. Soms als toeristische attractie, soms weer in gebruik door moderne wijnbars. Florence telt tegenwoordig meer dan 180 geregistreerde wijnraampjes, met ongeveer 158 in het historische centrum.
Een prachtig voorbeeld van hoe wijn al eeuwenlang verweven is met het dagelijks leven in Toscane.
