De Smautbulle op wijnreis bij Wijn33
Op zaterdag 10 oktober verwelkomden we carnavalsvereniging de Smautbulle uit Einighausen in ons proeflokaal voor een avond teambuilding. Deze keer geen carnavalsmuziek, maar een ontdekkingsreis langs verschillende wijnlanden, druiven en smaken.
We begonnen feestelijk met een Italiaanse prosecco, gevolgd door drie witte wijnen met elk een eigen karakter: een frisse Sauvignon Blanc uit Chili, een geurige Viognier uit Frankrijk en een volle Chardonnay uit Californië. Via een Spaanse rosé reisden we verder naar de rode wijnen: een Italiaanse Chianti en Primitivo en de karaktervolle Bedoba Saperavi uit Georgië. Als afsluiting schonken we Cockburn’s Late Bottled Vintage port uit Portugal.
Tussen het proeven door vertelde Marco over de herkomst van de wijnen en de invloed van druiven, klimaat en wijnbereiding op de smaak. Hoe wordt rosé eigenlijk gemaakt? Waarom kan de ene Chardonnay zo anders smaken dan de andere? En wat maakt port bijzonder? Daarbij draaide het vooral om zelf ontdekken: wat ruik je, wat proef je en welke wijn past bij jouw smaak?
Bij de wijnen serveerden we een luxe borrelplank met bijpassende kazen, vleeswaren en andere hapjes. Zo viel er ook te ontdekken wat een hapje met de smaak van een wijn kan doen. Met volop ruimte voor vragen en gezelligheid werd het een ontspannen avond samen.
De Smautbulle schreven na afloop op Facebook: “Super leuke en good verzörgde aovend!” Een mooie reactie waar we met plezier op terugkijken.
Bedankt voor jullie gezelligheid, Smautbulle. Het was een plezier om jullie mee op wijnreis te nemen!
