Het aromawiel helpt je om geuren en smaken in wijn onder woorden te brengen. In het midden staan algemene categorieën zoals fruit, bloemen, kruiden en specerijen. Naar buiten toe worden die steeds specifieker, van fruit naar bijvoorbeeld appel, peer, kers of zwarte bes.
Het mooie is: je hoeft geen wijnexpert te zijn om het te gebruiken. Zeg je nu nog: "Ik proef gewoon een frisse, fruitige wijn"? Dan ben je al goed bezig. Het aromawiel helpt je alleen om nét iets preciezer te benoemen wat je ruikt en proeft.
En vergeet vooral niet: er zijn geen goede of foute antwoorden. Iedereen ervaart wijn net iets anders.
Ons advies? Ruik eerst zelf aan de wijn en kijk daarna pas op het aromawiel. Je zult merken dat je steeds meer aroma's gaat herkennen – en dat maakt wijn proeven nóg leuker.
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!